POLÍTICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

1. IDENTIFICACIÓN DEL RESPONSABLE

El responsable del tratamiento de sus datos personales es SHISO COMIDA FUSIÓN, con domicilio en la ciudad de Restrepo, Meta, dirección Calle 8 # 5-34, Santuario Plaza, frente al Parque Principal, y teléfono +57 350 249 0086.

2. MARCO LEGAL

La presente Política de Tratamiento de Datos Personales se redacta en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013, los cuales regulan la protección de datos personales en la República de Colombia.

3. RECOLECCIÓN Y FINALIDAD DEL TRATAMIENTO

Al utilizar el botón de enlace a WhatsApp dispuesto en nuestro sitio web, usted inicia una comunicación voluntaria. SHISO recolectará datos básicos como su número de teléfono y nombre de perfil con las siguientes finalidades exclusivas:

• Gestionar reservas de mesa y pedidos de información sobre el menú.
• Atender consultas, sugerencias o reclamaciones (PQRS).
• Informar sobre cambios en horarios, ubicación o disponibilidad de platos.
• Enviar promociones o eventos especiales, siempre que el usuario no manifieste su oposición.

4. TRATAMIENTO DE DATOS SENSIBLES (ALERGIAS)

En el marco de nuestra actividad gastronómica, el usuario podrá informar voluntariamente sobre alergias o restricciones alimentarias a través del chat de WhatsApp. Estos datos se consideran sensibles y serán tratados con absoluta reserva y únicamente para garantizar la seguridad alimentaria del cliente durante su experiencia en el restaurante.

5. DERECHOS DE LOS TITULARES

De conformidad con el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, usted como titular de los datos tiene derecho a:

• Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales frente a los Responsables del Tratamiento.
• Solicitar prueba de la autorización otorgada.
• Ser informado, previa solicitud, respecto del uso que le ha dado a sus datos personales.
• Presentar ante la Superintendencia de Industria y Comercio quejas por infracciones a lo dispuesto en la ley.
• Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato cuando no se respeten los principios, derechos y garantías constitucionales y legales.

6. PROCEDIMIENTO PARA EL EJERCICIO DE DERECHOS

Para ejercer sus derechos de conocer, actualizar, rectificar o suprimir su información, el titular puede enviar una solicitud a través de WhatsApp al +57 350 249 0086. La solicitud será atendida en un término máximo de quince (15) días hábiles contados a partir de la fecha de su recibo.

7. TRANSFERENCIA A TERCEROS Y USO DE WHATSAPP

SHISO no vende, cede ni comparte sus datos personales con terceros. No obstante, el usuario reconoce que la comunicación se realiza a través de la plataforma WhatsApp (propiedad de Meta Platforms, Inc.), la cual cuenta con sus propias políticas de privacidad y seguridad ajenas a nuestra empresa.

8. COOKIES Y NAVEGACIÓN

Nuestro sitio web es informativo y no requiere registro. Sin embargo, pueden utilizarse cookies técnicas para mejorar la navegación y herramientas de análisis estadístico que no identifican personalmente al usuario.

9. VIGENCIA

La presente política rige a partir del 11 de marzo de 2026. Los datos personales proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o hasta que el titular solicite su supresión.